反沙红薯的做法

　　对于动物来说，吃是一个动词。而对于我们人类，可不仅仅是这样。吃，要考虑很多方面，既要好吃，还要对身体有益。而如果你能自己动手做，这两方面就都会满足。下面，就让我来为大家介绍下反沙红薯的做法。

　　1、红薯切条状蒸二十分，熟透，放凉（放凉是为了炸的时候不碎掉）

　　2、炸两面黄

　　3、净锅里放水将糖溶化，边煮边铲动，煮至水干，糖水由大泡转为小泡（这个过程我未做到家，直接导致不能反沙），下红薯条炒数下，熄火，再继续炒至糖起沙（即呈白色的糖）

　　也许你家中有人会做反沙红薯，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。