羊肉白菜粉丝的做法

　　羊肉是人们生活中最常食用的肉类之一，羊肉的脂肪和胆固醇含量要比猪肉跟牛肉的都要少，比较容易消化和提高人体的免疫力。不过说道羊肉，可能多数人想到的是烤羊肉串、烤全羊等，除此之外，羊肉还有哪些做法呢？其实羊肉与素食搭配是一个不错的选择，羊肉白菜粉丝的做法就很受欢迎。

　　羊肉白菜粉丝的做法

　　用餐人数：1-2人

　　主料

　　250g熟羊肉

　　250g白菜

　　100g粉丝

　　配料

　　适量油

　　适量盐

　　适量料酒

　　做法

　　1、熟羊肉准备切成块

　　2、白菜切成小长段

　　3、粉丝放在开水中泡发

　　4、然后锅里放水，把羊肉白菜和粉丝一起放入，放油、盐和料酒，大火煮

　　5.10分钟后就煮好了

　　6、出锅了，好香哦

　　注意事项

　　粉丝也可以最后放，就是先等锅里的白菜和羊肉烧开后再放，这样的话粉丝不容易烂。

　　白菜粉丝羊肉煲的做法

　　材料羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜若干

　　做法

　　1、羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净

　　2、起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒

　　3、沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，八角，大火烧开文火煮

　　4、半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味

　　5、然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了。

　　以上就是有关羊肉白菜粉丝的做法，羊肉白菜粉丝这一道荤素搭配的菜色，十分受人们的喜爱。各种人群都可以食用羊肉，在冬天吃是最好的，可以起到御寒进补的作用，产后的妇女体虚、缺乳都可以用羊肉来补补身子，有助于恢复元气和下奶。