吃米饭馒头到底会胖吗

　　日常生活当中很多人常常会发现自己总是遇到这样的问题，那么就是在主食的选择上，就是在减肥期间，该吃什么好，不该吃什么好很多主食的选择都是不一样的一帮平时我们吃的主食，大多数都是米饭和馒头，我这两种主食当中吃米饭馒头会胖吗？该如何正确选择？

　　馒头和米饭的热量情况，一般是在食入相同数量的情况之下，相比之下馒头的热量要低一些，因为馒头主要是用玉米面粉等制作而成的，但是大米是含有淀粉，会在身体中转换成葡萄糖，所以热量比较高。

　　不过一般我们的人身体中需要消耗的热量从米饭中摄入足够的热量，只要补充的热量没有超过身体所需要的热量，对于减肥和发胖的情况是没有任何的影响的，所以主要还是要注意米饭和馒头的摄入量，吃平时的一半即可。

　　馒头高，100g馒头200多大卡，米饭100多。

　　也可以理解馒头是麦子磨粉做的，浓缩了。

　　每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。

　　相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。

　　一般来说米饭和馒头都是很常见的主食但这其中热量是不一样的，要说热量比较低的那还是米饭呢？没半碗米饭相当等于1片面包，如果按照这样吃的话每天晚上吃一碗米粉就等于吃了两片面包，热量非常的低而且又不会长胖，