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最简单的蛋糕的做法

  最简单的蛋糕这道菜在做的时候,要准备需要的食材,注意调味料的准备充足,需要用到葱姜蒜等香菜,而酱油、醋、料酒在出锅时加入,能够润色又丰富味道,是这道菜味道丰富的关键,装盘后散上葱花点缀。

  1、先把蛋黄和蛋清分离。

  2、先搅拌蛋黄。搅拌一会儿后,再加入20克白糖,55毫升菜油,继续搅拌,直至蛋黄发白。

  3、在搅拌好的面粉里加入70克面粉,继续搅拌。要搅拌到成面糊,就是很粘稠的液体哦。因为是第一次做,没掌握好度,所以面粉有点干,就随机应变地加了60毫升牛奶,没想到加了牛奶还很香,很成功!这步没拍照,见谅。

  4、搅拌蛋清,在蛋清中加入60克白糖,然后搅拌成奶油状。因为我是手动打蛋的,所以打了好久,手很酸,建议你们用电动打蛋机。

  5、把蛋清倒入面糊里,稍微搅拌,就可以烤了。

  6、放进烤箱后烤30分钟就ok

  享受生活其实也包括享受美食,最简单的蛋糕的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。