椒油蒜蓉拌茄泥的做法

　　想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做椒油蒜蓉拌茄泥

　　2、把茄子去皮切块。

　　3、把切好的茄子上笼用旺火蒸10分钟取出稍晾。

　　4、然后用勺按压出里面的水份滗出不要，把按压好的茄子倒入一个碗中抹平。

　　5、然后把碗扣在盘里备用。

　　6、勾兑调味汁；碗里放入盐、鸡粉、白糖和酱油，碗中再放入香醋、滴几滴香油，舀一茶匙花椒油和少许辣椒油，用调羹搅匀。

　　7、最后舀少许蒜蓉搅匀。

　　8、把扣茄子的碗取掉，然后把料汁浇在茄子上。

　　9、上面再撒上少许熟花生碎和熟芝麻便可食用。

　　吃货朋友们，是不是早已按耐不住了，小编已经让您胃口打开了。那就快快行动起来，自己制作椒油蒜蓉拌茄泥一饱口福吧。