肉松辫子面包的做法

　　天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍肉松辫子面包，可以根据下面的步骤自己做一下。

　　1.12除黄油外先液体后固体的顺序把原料扔进面包机里，揉20分钟后加黄油再揉20分钟，揉好后扔冰箱里冷藏发酵。发酵好的面团拿出室温回暖半小时后，排气后均匀分割8份，滚圆，松弛15分钟

　　2.21松弛好的面团擀成椭圆形，再沿长边卷起来，松弛一会儿

　　3、搓成长条状，取两条绕在一起

　　4、按照4股辫子的编法编辫子。（超市里的是三股，没我这个技术含量高）

　　5、编好后的辫子

　　6、按照此法编好其他的辫子，放入烤箱二次发酵

　　7、发酵至原来的2倍大，这个过程大约需要40-50分钟左右

　　8、取出刷蛋液

　　9、撒上肉松和香葱末，烤箱预热180度。中层，20分钟

　　有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下肉松辫子面包