冬瓜的制作方法有什么

　　冬瓜在我们日常的饮食当中是一种比较常见的食物，不但营养特别丰富，而且还会对人的身体起到养生和保健的功效，在生活当中我们吃冬瓜的情况也特别多，冬瓜的做法也特别多，不管怎么做都味道不错，那么冬瓜的制作方法有什么？针对这样的问题，我们通过下面的介绍来进行一下了解。

　　一、蚝油焖冬瓜

　　用料蒜头蚝油冬瓜淀粉盐水葱

　　蚝油焖冬瓜的做法

　　1、锅内放油先爆蒜

　　2、倒入冬瓜，翻炒，加入蚝油，翻炒

　　3、加水，放点盐，盖上锅盖将冬瓜焖软

　　4、冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉

　　5、上碟，撒上葱花。

　　二、简单又好吃的红烧冬瓜

　　用料冬瓜1大块葱花酱油糖

　　简单又好吃的红烧冬瓜的做法

　　1、先将冬瓜去皮切大块。

　　2、炒锅倒油，油热了之后放入葱花呛锅，炒出香味后放入冬瓜块翻炒。

　　3、炒到冬瓜表面略焦之后，倒入20ml的酱油，1小勺糖，大约5克左右，添水（如果有高汤加高汤更好），略微没过冬瓜块即可。

　　4、大火将水烧开，然后盖上盖子，转小火焖10分钟。然后转大火收汁，不用彻底收干，留点汤拌米饭特别好吃。

　　通过上述的介绍，我们知道了冬瓜的制作方法有什么，在平时的时候我们可以根据自身的条件来做冬瓜，和不同的食材进行搭配，制作出来的菜也是不一样的，方法不同，菜的味道和功效也是不同的，在做的时候我们主要是根据自己的品味。