浓情巧克力冰淇淋的做法

　　朝九晚五的工作，是不是让你喘不过气？常年的加班，你是不是已经无力吐槽？当你拖着空扁的肚子继续工作时，你是不是向往路边的美食摊？打住，去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下浓情巧克力冰淇淋的做法吧。

　　1、将牛奶量好备用，制作冰淇淋必须选用全脂牛奶这样做出来的冰淇淋就会很顺滑。

　　2.1加入牛奶。

　　3.2蛋黄放入奶锅里搅拌后加入细砂糖继续搅拌均匀。

　　4.12加入牛奶后与蛋黄浆搅拌均匀。

　　5.21放入巧克力。

　　6、小火边搅拌边煮至巧克力溶化及奶浆有点浓稠即可熄火，放一边待凉。

　　7、将淡奶油放入搅拌盆里。

　　8.1启动电动打蛋器打拌奶油。淡奶油打拌成打蛋器拿起时呈现小尖角即可，无需打至硬性否则加入蛋奶浆时不好搅拌。

　　9.2启动电动打蛋器打拌奶油。

　　10、巧克力蛋奶浆凉后倒入打发好的淡奶油里。

　　11、用打蛋器打拌均匀。

　　12、倒入保鲜盒里。

　　13、盖上盖子后放入冰箱冷冻，每隔1个小时取出用打蛋器搅拌；然后继续放回冷冻库里；这个步骤重复3-4次。

　　看完浓情巧克力冰淇淋的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。