吃高粱面有什么好处和坏处

　　高粱面具有很高的营养价值，既能补充人体所需，又能辅助治疗一些疾病。此外，适当吃些高粱面，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。不过过多食会导致消化不良的症状出现，同时吃多了高粱面还会长胖。

　　高粱面是由高粱制成的面粉，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、烟酸等营养成分，经常吃高粱对人体健康有益，尤其是患有高血压、高血脂、糖尿病等人群，常吃高粱面可以起到辅助治疗的作用。而中医认为高粱有温中健脾、固肠胃、止吐泻的功效。高粱面含有大量热量，如果一次吃得太多，会给胃部带来负担，导致腹胀等消化不良症状，高粱面热量很高，吃多了就会使人发胖。

　　日常生活中还可以吃一些粗粮，比如荞麦面、黄豆面等，对身体健康非常有益，但任何食物都要适量。