西米露怎么煮好吃呢

　　日常生活当中或许大多数人并不知道西米露是什么，这是一种常见的糖水原材料，对身体有帮助常吃可利于身体消化，西米露的本身是无色无味的，但是黏黏糯糯的口感味道很好，其中富含有丰富的营养成分，很多不了解的朋友们不知道西米露怎么煮好吃，如何将西米露做的好吃美味，新鲜爽口呢？

　　原料：芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗。

　　做法：

　　1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。（水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底）

　　2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

　　3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

　　4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水，再倒入牛奶中，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。

　　1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸点。

　　2、然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟。

　　3、若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟。

　　4、加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

　　菜品举例

　　鸭梨西米露

　　主料：西米100克梨200克

　　调料：冰糖100克各适量

　　1、将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟；

　　2、捞去梨渣留汁；

　　3、将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明；

　　4、再加入冰糖溶化即可。

　　西米木瓜奶露

　　主料：西米45克木瓜400克

　　调料：牛奶300克冰糖20克各适量

　　1、先将西米洗净，用清水浸约1小时，滴水备用。

　　2、木瓜去皮及挖去瓤籽，切成小块，用榨汁机榨成木瓜汁，备用。

　　3、冰糖捣碎，加入鲜奶内，慢火煮热至冰糖完全熔解，加入西米略煮3分钟后，再加入木瓜汁，拌匀熄火，可热食。亦可待冷后，放入冰箱，冷冻后进食。

　　关于西米露怎么煮好吃呢？相信大多数人已经有了了解，西米露对自身健康没有太多的伤害，西米露是悉尼股市印度西尼亚特产，西米露是用淀粉做成的适用加工制作而成，西米露的味道好，有益消化，老少皆宜用西米露做的甜点香浓可口。