燕麦饼怎么做最好吃?
如果一日三餐只吃几种食物,或许再好吃也会感觉到厌烦,所以日常生活中吃什么东西一定要讲究正确的搭配,否则饮食就会显得十分单调,同时也会导致营养吸收不全面。生活中,喜欢吃燕麦饼的朋友是非常多的,不过长时间在外面买一是比较浪费二是不安全。那么,在家自己制作燕麦饼,怎么做最好吃?
一、烤燕麦饼
材料
燕麦半斤、牛奶2袋、花生酱一勺、黄油适量、砂糖适量
做法
1、先把燕麦用小火炒熟盛出;
2、锅洗净,倒入牛奶+黄油+砂糖熬开,加入花生酱熬到浓稠;
3、加入炒熟的燕麦拌匀;
4、盛入干净的器皿中,用勺压平压实,放冰箱里冷藏;
5、吃时道出切块或厚片就可以了。
二、蓝莓燕麦饼干
1、准备好所有材料,预热烤箱摄氏175度、华氏350度。
2、面粉、小苏打粉过筛。
3、烤盘舖上烤盘纸。
4、奶油加入黑糖打匀,再加入香草精和醋,最后加入蛋。
5、加入过筛好的面粉和小苏打粉。
6、加入麦片。
7、加入蓝莓干。
8、用冰淇淋勺子或汤匙挖一球一球的放在烤盘上。
9、放进烤箱烤14分钟,烤好放凉即可。
三、蔓越莓燕麦饼干
1、将材料分别量好;使用SpecialK原味麦米片
2、将奶油加热溶化后,加入鸡蛋与水拌一拌
3、在步骤2中加入糖与低筋面粉,大概混均匀
4、加入SpecialK原味麦米片、蔓越莓后,揉成面团
5、面团分别揉成小圆球后,压扁入烤箱,170度烤十分钟
6、做出来的蔓越莓燕麦饼干非常有口感,配茶就是一个好的下午茶甜点了。
四、圣诞燕麦饼干
1、烤箱预热摄氏180度。
2、制作饼干:黄油加细砂糖、红糖打微发。
3、筛入低筋粉、泡打粉、玉桂粉,拌匀。
4、加入麦片,拌匀。
5、分成50克一个的面团,用手搓成圆形,压扁,放在烤盘上,放进烤箱,烤13分钟。
6、出炉,自然冷却。
7、制作淋面:将糖粉、蛋清拌匀。慢慢加入柠檬汁,并不停搅拌。
8、取出三小份,其中两份分别加入红色、绿色色素。
9、将冷却的饼干,一半沾满淋面的白色糖霜,放在油纸上,待自然凝结后,用两个颜色的糖霜装饰,即成。