双色戚风蛋糕的做法

　　我们每天需要面对的压力是很大的，如果再不好好善待自己，随便吃点东西了事，那是很对不起自己的，而且在一日三餐上随便，也容易使身体患上疾病，双色戚风蛋糕的做法简单，而且它还有一定的减压效果。

　　1、准备好材料

　　2、鸡蛋分离蛋清、蛋黄分别在一个打蛋盆里

　　3、蛋黄内加入十克白糖，90的牛奶

　　4、3、巧克力隔水融化

　　5、4。蛋清内加几滴柠檬汁三十克的糖分三次加入，蛋清打发到干性发泡

　　6、蛋黄和牛奶搅拌均匀，放入面粉拌匀，分出一半和巧克力拌匀

　　7、将拌匀的双色蛋糕糊交叉倒入模具内

　　8、震出气体，放入预热好的烤箱下层，140度40分钟，出炉后倒扣，凉后脱模。

　　9、切开的横截面

　　10、淡奶油加10克的糖打发，装饰蛋糕即可

　　工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由，双色戚风蛋糕的做法虽然容易，但吃了后却会感觉意犹未尽。