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榴莲豆浆可以一起吃吗?

  美味又有营养的食材是现代人在饮食方面最大的追求。而随着生活水平的提高,越来越多的稀奇食材走进人们的生活,给人们带来了较大的利好。例如,榴莲就是一种营养价值极高的水果,其糖分含量非常高,适合用来滋补身体。榴莲还可以同其他事物一起食用,例如,榴莲豆浆可以一起吃吗?

  可以一起吃的,豆浆不可以与以下食物同吃:

  豆浆+药物不宜

  药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。比如四环素、红霉素等抗生素药物就会破坏豆浆里的营养成分。

  豆浆+红糖及蜂蜜不宜

  很多人喜欢在豆浆中加糖或蜂蜜增加甜味。在豆浆中糖并无不妥,但如果加人红糖就不行了。

  因为红糖里含有有机酸,而豆浆却含有大量的蛋白质,两者会结合产生变性沉淀物,这大大破坏了营养成分,会降低营养价值。同时,变性的沉淀物也不能被人体吸收。如果确实需要,建议加白糖调味,因为白糖无此现象,可与豆浆同用。

  同理,豆浆也不可和蜂蜜同食,因为蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸。

  豆浆+鸡蛋不宜

  很多人认为豆浆加鸡蛋更营养,其实,这是不对的,豆浆加鸡蛋反会降低营养价值。

  因为豆浆中含有一种胰蛋白酶抑制物,会抑制蛋白质的消化,反降低营养价值。不过,若少量同时食用倒也无甚大碍。

  豆浆+草酸类食物不宜

  其实,豆浆和草酸类食物都应该分开食用,以免草酸和豆浆中的钙结合形成草酸钙,对消化不利。

  草酸类食物:菠菜、豆类、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜;其次是酒精、咖啡因、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶等。

  榴莲含有很高的糖份,含有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,吃过榴莲后九个小时内不可以喝酒。榴莲不能多吃,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。榴莲属热性水果,吃多了容易上火。