咸香蒙鱼的做法

　　如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关咸香蒙鱼这道菜的做法吧。

　　1、蒙鱼收拾干净备用

　　2、配料切好备用。

　　3、平底锅（最好用不粘锅）热后，将鱼放入锅中小火煎，不用放油。

　　4、煎好的鱼，盛出备用。煎出的鱼油留锅中。

　　5、将西红柿和酸彩椒放入锅中，翻炒几下。

　　6、将鱼、豆豉、酸梅放入锅中，加入适量的盐、酱油、耗油、白糖，再加一点水，小火焖煮5分钟。

　　7、快起锅时加入香菜翻炒两下，装盘即可。

　　8、做好了。

　　大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做咸香蒙鱼