薏米麦片粥

　　大家在生活中应该常喝粥吧，而粥的做法有很多，根据它食材选择的不同，做出来的口味也不一样，相应的营养价值也是不一样的。而薏米和麦片都是对人体很好的五谷杂粮，拿薏米和麦片一起煮粥也是一种不错的选择，可以将薏米和麦片的作用一起中和对人体的作用也更好。接下来就为大家介绍一下薏米麦片粥的做法吧。

　　1、材料：薏仁60克麦片250克调料：冰糖做法：Method1、薏仁淘洗干净用水浸泡约2小时，沥干水分。2、锅内例入适量的水，加入薏仁煮开，再改用小火煮大约25分钟。3、加入麦片煮约1分钟，加入适量的冰糖即可。

　　2、薏米（Coix chinensisTod。）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。[1]由于薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”；在欧洲，它被称为“生命健康之禾”；在日本，最近又被列为防癌食品，因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。

　　3、7、薏米粥：薏米50克煮粥，用适量白糖调味食用。每日一次，连续服用一个月。有健脾除湿作用，适用于脾胃虚弱，风湿关节炎，水肿，手脚伸屈不利，皮肤扁平疣（瘊子）等症。8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用适量白糖调味食用。有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。