空心南瓜饼的做法有哪些

　　想想了很多女性朋友都特别爱吃空心南瓜饼吧，这是一种非常好吃的零食，赢得了我们很多女性朋友的一致好评，很多人吃空心南瓜饼还都只是去超市买来吃，其实我们自己完全就可以制作出来，想必大家对于做法一定非常感兴趣，下面就让我们一起了解一下空心南瓜饼的做法有哪些吧。

　　做法一：

　　原料熟南瓜200g、鸡蛋1个、面包渣50g、面粉50g、煮青豆10g、炸土豆丝10g、渍紫菜丝10g。调料盐2g、胡椒粉0.4g、糖1g。

　　制法将南瓜熟制后用刀具制成泥，加入盐、胡椒粉、糖、鸡蛋搅拌均匀，再将南瓜泥搅匀后制成饼状。将南瓜饼蘸上面粉，拖蛋液蘸面包渣后煎至金黄色后即可装盘，盘边配炸好的土豆丝、渍紫菜丝煮青菜等配菜。

　　煎南瓜饼时，油的温度在180℃左右快速煎至上色，然后可用烤箱稍烤熟透即可。

　　做法二：

　　把南瓜去皮去子，直接上笼蒸。蒸烂，取出，捣烂。最好是能把，南瓜里的水控控干！然后就加糯米粉。至于加多少嘛，我也没计算。反正就是加到面团不沾手，盆光，面光。取一小块，像包汤团差不多，加入豆沙，稍稍压扁，裹上芝麻。入锅煎！（应该是炸出来的，但是自己家里嘛，一切以生活为主，我就用煎的了！呵呵，省油！）简单吧！如果嗜甜，可以在和面的时候加糖，或蜂蜜。喜欢奶香味的，也可以加点牛奶。反正，自己怎么喜欢就怎么弄吧！

　　：原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。制作：

　　①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。

　　②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。

　　③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

　　大家可以尝试着做做一做空心南瓜饼，我们可以依据空心南瓜饼的做法有哪些一步一步的来，美味的空心南瓜饼其实我们都可以制作出来，只要用心的去学，就一定没问题，不要徘徊，不要犹豫，赶快去尝试一番吧！