藕片红烧肉的做法

　　喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍藕片红烧肉的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

　　1.121煮至全熟捞出放凉。

　　2.212将五花肉冷水下锅。

　　3.1藕去皮后切成片状。

　　4.2肉放凉后切成块状。

　　5.1冰糖下锅遇热后会化成碎块。

　　6.2热锅倒入食用油，油烧至五成热放入冰糖。

　　7、用铲子划动冰糖，当冰糖成呈现金黄色时将火调小。

　　8、小火慢熬至冰糖呈现出褐色，并冒出小气泡时糖色就熬好了。

　　9.1将五花肉快速翻炒沾上糖色。

　　10.2将切好的五花肉块快速倒入锅内。

　　11、倒入腐乳汁。

　　12、放入老抽。

　　13、加入少许料酒。

　　14、快速将所有调料和五花肉翻炒。

　　15、放入葱和蒜继续翻炒。

　　16、倒入藕片。

　　17、将藕片和肉翻炒过后倒入少许的醋。

　　18、所有食材翻炒过后加入适量的水，漫过食材就好。

　　19、大火煮开食材后改中小火慢煮，煮至汤汁收干。

　　20、出锅装盘即可。

　　藕片红烧肉的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解肯定不同，所以做出来的味道也必然不一样。所以，赶紧去试试，看自己做出来的它究竟是什么味儿的。