生活

乌鸡汤这样做,下奶太厉害了!

  在日常生活中乌鸡汤十分常见,乌鸡汤具有滋补身体的功效,尤其是女性,经常食用乌鸡汤可以补血美容养颜等,产妇食用乌鸡汤可以达到催奶的功效,乌鸡汤做法简单,而且其中营养丰富,特别适合身体虚弱,产妇调养身体食用。

  乌骨鸡汤

  材料;主料:乌骨鸡1/2只,新鲜山药600公克,莲子1两,仙草干1两,红枣5颗

  做法

  (1)仙草洗干净,山药削皮洗净并切块,莲子用水泡软备用。

  (2)乌骨鸡用滚水煮2~3分钟,取出用冷水清洗去血水及油,剁块备用。

  (3)锅中加2000cc的水煮开,放入仙草干用小火熬2~3小时,取出仙草干丢弃,并将仙草汁过滤去渣。

  (4)将乌骨鸡、新鲜山药、莲子、红枣放入仙草汁中用小火煮1小时即可。(可依个人喜好加少许盐及酒调味)。

  黄花菜鲫鱼汤-催乳下奶的功效

  材料;主料:鲫鱼一条。干黄花菜一把

  辅料:姜适量芹菜适量

  调料:油。盐。鸡精

  做法

  1、准备食材,鲫鱼一条生姜适量

  2、鲫鱼从肚皮处杀掉

  3、去掉鲫鱼肚子里面的黑膜

  4、从鱼身用刀割几条,容易入味

  5、生姜切片,再切碎

  6、用姜和盐稍微腌制片刻

  7、鱼肚里面也要放点姜

  8、抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

  9、锅烧热,加入食用油

  10、下鲫鱼煎至两面发黄

  11、倒入适量开水

  12、再多煮一下鲫鱼

  13、放入泡好的黄花菜

  14、大火煮5分钟,加盐

  15、放入鸡精调味

  16、再加上芹菜

  17、煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了。