红油手撕茄子的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于红油手撕茄子的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1、取一个长茄子洗净。

　　2、切成几份，放入盘中。

　　3、放入锅中蒸15分钟。

　　4、将蒸好的茄子晾凉，然后撕成小条。

　　5、取适量撕好的茄子放入小碟中。

　　6、蒸茄子的过程中将大蒜捣一下。

　　7、取一小碗，放入酱油。

　　8、放入陈醋。

　　9、放入味精。

　　10、将调味汁淋在茄子上。

　　11、浇一勺辣椒油。

　　12、洒上捣好的蒜，即可拌匀食用。

　　大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做红油手撕茄子