菠萝汉堡的做法

　　菠萝汉堡是一种特色美食，吃起来味道非常的鲜香，菠萝汉堡的做法也不难，可以准备适量的蜂蜜，准备罐装带汁的菠萝，就可以进行制作，如果有已经制作好的汉堡面包，那么制作起来就比较简单了，家中要准备烤箱，这样就能够制作了，下面我们来看一下菠萝汉堡的具体做法。

　　菠萝汉堡的做法

　　材料

　　蜂蜜1汤匙，芥末1汤匙，罐装带汁菠萝400克，去皮无骨鸡胸肉2块，汉堡包面包2块，红辣椒1个，切成细丝

　　做法

　　1、预热烤箱到中高温。

　　2、用一个小碗将蜂蜜和芥末搅拌好。

　　3、鸡胸肉和菠萝在烤箱上烧烤，时而刷些蜂蜜芥末，直到肌肉烧熟，汁液透明。

　　4、将鸡胸肉放在面包上再加上菠萝和红辣椒即可。

　　做法二

　　主料：汉堡胚4个，猪肉馅300g，菠萝1个，生菜适量，西红柿1个，洋葱1个，芝士片4片，沙拉酱适量

　　酱汁：新鲜菠萝汁100g，生抽酱油1汤勺，老抽酱油2汤勺，黄金砂糖1茶勺，蒜1瓣，香油1汤勺，淀粉1茶勺

　　步骤：

　　1、准备食材

　　2、在猪肉馅中撒入黑胡椒和盐搅拌均匀。

　　3、生菜切小片，西红柿切成3mm左右的薄片。

　　4、汉堡胚切开。

　　5、菠萝切成5mm左右的圆片

　　6、用模具去除菠萝片中间的硬芯。

　　7、准备一些菠萝切碎，一部分榨汁

　　8、另一部分菠萝碎连同酱汁中的所有食材混合后倒入锅中。

　　9、小火熬煮

　　10、直至酱汁浓稠。

　　11、将肉馅用模具塑形

　　12、放入平底锅中小火两面煎熟，快成熟时顶部放上芝士片。

　　13、同时另取一口平底锅小火将汉堡胚煎至金黄拿出，接着菠萝片煎出焦糖色。

　　14、在汉堡胚上依次放上沙拉酱和生菜，放上西红柿，放上肉饼，放上菠萝，淋上菠萝酱汁，盖上顶部汉堡胚即可

　　小贴士：

　　1、每份肉饼不要太大太厚，否则不易夹入汉堡胚中。

　　2、肉饼可以根据自己的喜好调味，可以加上自己喜欢的芝士。

　　3、汉堡可以根据自己的喜好随意组合。