咸香麻辣的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于咸香麻辣的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1、粉丝放入清水中泡软后捞出沥水待用。

　　2.12葱、姜、蒜切末，青红辣椒洗净切小圈。

　　3.21锅置火上适量油烧热，爆香葱末、姜末，蒜末。

　　4、下入郫县豆瓣酱翻炒出红油。

　　5、将肉馅入锅，烹入料酒煸炒片刻。

　　6、加入高汤转至小火。

　　7、将泡软粉丝放入锅中。

　　8、待汤汁剩少许时，调入生抽、老抽。

　　9、起锅时撒入青红辣椒、葱末即可。

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道咸香麻辣，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。