长沙酸辣米粉的做法

　　经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于长沙酸辣米粉的做法。

　　1、将里脊肉切丝用生粉，生抽，麻油腌制片刻，酸菜，小米辣，笋切好

　　2、锅入油，放入小米辣，酸菜，冬笋炒香

　　3、将肉丝放入炒熟，加入一勺麻辣酱翻炒均匀

　　4、小汤锅中将水煮沸，放入米粉或面条，生菜烫熟

　　5、碗底调入生抽，麻油，醋，鸡精，兑入高汤，加入煮熟的面条或米粉，舀上一勺湖南剁椒即成

　　长沙酸辣米粉对于父母辈来说毫无压力，但是对于饭来张口的青年人，你真的能够独自做好吗？请相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能够做得最完美。