香芋焖五花肉怎么做？

　　到了夏天的时候，因为天气非常闷热，导致人们的情绪很容易变得烦躁，而且还会出现干咳等，除此之外，生活中经常会有人出现便秘，还有孕妇会出现难产等等，针对这些问题，平时都可以吃点五花肉，因为吃五花肉具有润燥的作用，今天介绍的美食是香芋焖五花肉，这是一道色香味俱全的美食，下面来学习详细做法。

　　香芋焖五花肉的做法：

　　主料：

　　400g

　　100g五花肉

　　配料：

　　适量油；

　　适量盐；

　　适量糖；

　　适量生抽；

　　适量生粉；

　　制作方法：

　　1香芋去皮，洗净切成块；

　　2五花肉洗净，切成小块，用糖，盐，生粉，生抽腌20分钟；

　　3热锅倒点油，将腌好的五花肉倒入锅中爆香；

　　4然后将香芋倒入，翻炒片刻；

　　5注入适量清水，加盖焖都20分钟；

　　6打开盖，再翻炒片刻；

　　7煮至变糊状；

　　8熄火装碟享用。

　　小贴士：

　　香芋切大块一点儿，这样更美味啊。

　　五花肉烧芋头的做法

　　1、五花肉切块。

　　2、芋头去皮洗净切成块。

　　3、锅放油，放入姜和八角、桂皮。

　　4、放入五花肉炒出油。

　　5、炒至出油，加入白糖炒一分钟，再加入料酒。

　　6、加入老抽炒匀。

　　7、加水淹没五花肉，大火烧开后转小火焖半小时。

　　8、待汤汁剩下三分之一时加入芋头，放少许盐，改大火炖十至十五分钟。

　　9、最后加入鸡精即可。

　　香芋烧五花肉的做法：

　　1、

　　食材：香芋（已去皮清洗）、五花肉（已清洗切开焯水）

　　2、

　　将已清洗好的香芋放在案板上切开，待用。

　　3、

　　烧锅加3汤勺油烧热，下入焯好的五花肉，加3汤勺酱油。

　　4、

　　翻炒翻炒。

　　5、

　　接着，合入切好的香芋翻炒一下。

　　6、

　　然后，加入一些清水。

　　7、

　　加1汤勺料酒。

　　8、

　　加1汤勺白糖。

　　9、

　　加1勺盐。

　　10、

　　调味煮开。

　　11、

　　后，烧煮汤汁差不多了、香芋熟软，即成。