腐乳香菇蒸排骨的做法

　　养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下腐乳香菇蒸排骨这道菜的做法。

　　1.12新鲜排骨400克

　　2.21准备好调料，主要的调料有腐乳、生抽、沙茶酱，蚝油，还有料酒，淀粉

　　3.1洗净沥干备用

　　4.2将排骨用沸水焯去污水

　　5、用一勺生抽，一勺沙茶酱，一勺花生油，一勺蚝油，3块腐乳，少许料酒，少许淀粉，少许盐调成汁

　　6、将排骨用调好的汁液拌均匀，盖上保鲜膜入冰箱腌2小时

　　7、新鲜香菇洗净切片

　　8、垫于盘底

　　9、把腌好的排骨码在香菇上面

　　10、切少许姜丝、蒜末与少许辣椒末撒于排骨上面

　　11、锅内水开后放进去，转中火蒸20分钟

　　12、营养美味的一道菜就做成了

　　现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下腐乳香菇蒸排骨。