猪排盖饭的做法

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍猪排盖饭的方法！

　　1.12两块梅花肉排11块，四分之一的卷心菜1块钱，鸡蛋一枚，面包糠适量，可乐是渴了补充水分，请忽视。

　　2.21用刀背拍猪排，挨揍前和挨揍后的区别。变大了。难怪人家说挨了一顿胖揍不是木有由来的。猪排撒点盐和黑胡椒，根据自己口味调味

　　3、鸡蛋搅拌成蛋液

　　4、猪排蘸鸡蛋液再放进面包糠里

　　5、油锅炸猪排，忘记拍了，注意火候就行了。另外一边准备了锅炒卷心菜，稍微调味放点盐就可以了，我喜欢深色所以加了点生抽。

　　6、刚刚蘸猪排剩下的鸡蛋液不能浪费了，加一点点水一起下锅煮开。

　　7、出锅，先把菜浇在饭上，猪排切开放上去，另外还有一块当小吃直接蘸番茄酱吃吧。

　　猪排盖饭做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。