自己如何制作苏打水

　　苏打水大家都知道天然的最好，苏打水中不仅仅富含有丰富的，碳酸氧钠，而且还是上等的饮品，可是自己很难能购买到天然的苏打水，制作的也会觉得非常不放心，所以大家喜欢型的，自己在家里面制作苏打水，在制作苏打水的时候需要准备小苏打，但并不是普通的小苏打，需要准备的材料让我们来看一看都有哪些？

　　苏打水怎么做？

　　自制苏打水其实非常简单，但是，也有很多值得大家注意的，否则，做出来的苏打水味道苦涩，让人无法饮用，尤其要注意的是，购买的是小苏打，而不是苏打，所以在原材料的准备上，一定要注意，否则，如果购买的材料不对，也无法制作出美好的苏打水，那么，苏打水怎么做？具体做法如下：

　　材料：小苏打，水

　　做法：

　　1、取2~3克（一小勺）小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水（500毫升左右）

　　2、溶解摇匀后即可饮用。

　　小诀窍：

　　1、这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。

　　2、苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸（也可用白醋代替），密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。

　　3、冷藏后，口感也大有改善。每天喝一瓶，可以分几次喝，每次喝完后盖好盖子，否则气体跑了，口感更差。

　　补充：苏打水的好处

　　1、苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类，都是酸性食物，造成人体内环境也是弱酸性。因此，需要进行酸碱平衡。那么，多吃些碱性食品更有利于身体健康（无肠胃病史）。

　　2、苏打水有利于养胃，因为苏打水能中和胃酸。如果胃酸分泌较少的话长期饮用苏打水也会造成伤害。