到底哪些食物不含雌激素呢？

　　肉类

　　给羊羔和牛犊提供人造合成激素能够让它们迅速增加体重，提供给乳牛则可以提高产奶量。在这些牲畜被屠宰后，用于出售的肉里就会包含这些激素残留物。尽管还没有足够证据证实食物中残留的激素会给人类健康造成负面影响，但对这一课题还缺乏足够的研究。

　　水果

　　任何希望减少饮食中雌激素数量的人都应该多吃水果和蔬菜。如葡萄，甜瓜，梨，苹果，樱桃，大枣和石榴都是很好的抑制雌激素水果。

　　蔬菜

　　抗雌激素的蔬菜包括花椰菜，卷心菜，玉米，四季豆，洋葱和南瓜等。富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等都含有丰富的硒和锌。

　　豆类

　　黄豆和豆制品具平衡女性体内雌激素的作用，黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治疗和预防乳癌方面扮演重要角色，关键所在是，黄豆会改变体内激素的分泌。临床医学有研究显示，黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用，当体内雌激素太低时，黄豆或豆制品会使它增加，但当雌激素太高时，黄豆或豆制品也会使它减少。

　　这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为，黄豆和豆制品中还含有异黄素，它具有平衡雌激素的作用。黄豆这种对雌激素的双向平衡作用，在食物中很难找得第二种。

　　谷物

　　荞麦，白米，白面粉，小米也是雌激素抑制食品。

　　饮食与人们的生活息息相关，必须要改善饮食习惯，不能出现偏食挑食的现象，而且要想保持激素分泌的正常水平，除了要合理膳食外，还需要逐渐的改善其他的生活习惯。