老北京猪肉卷的做法

　　每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好老北京猪肉卷。

　　1、两勺低筋面粉加一勺水一个鸡蛋，和好面，擀成薄饼状

　　2、放少许油热锅后放入薄饼，煎至两面金黄，过程用铲子压一压饼，以便均匀受热

　　3、猪肉放入生粉，豆豉，糖和酱油，用手抓匀，腌制十几分钟入味。

　　4、下锅下清水一碗，煮熟收汁

　　5、生菜和青瓜洗净，青瓜切条

　　6、按图中顺序放入食材，两边卷起即可食用

　　7、薄饼不能煎的太干，不然卷不起来哦

　　今天介绍的这道老北京猪肉卷的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！