土豆泥虾球的做法

　　吃得好不好在很大程度上影响着我们的健康，也影响着我们的情绪，想拥有好身体、好心情，我们最好是在饮食上多下一些功夫，土豆泥虾球的做法并不难，让我们在享受美食的同时拥有好身体。

　　1、土豆去皮切片

　　2、虾去头

　　3、土豆片上锅蒸制，开锅15分钟。

　　4、虾去头，去皮，去虾线留尾部。

　　5、虾肉从中间切开

　　6、虾尾从虾身穿过

　　7、依次穿好

　　8、放入碗中，加盐，胡椒粉，料酒抓匀腌制。

　　9、蒸熟的土豆片放入碗中

　　10、压成土豆泥

　　11、加盐，胡椒粉，鸡精搅拌均匀。

　　12、土豆泥压饼放一个虾，团成球，虾尾留外面。

　　13、逐个做好

　　14、鸡蛋搅散，准备面粉，面包糠。

　　15、取一土豆泥虾球先蘸上面粉

　　16、再裹上蛋液

　　17、蘸上面包糠

　　18、逐个准备好

　　19、锅中烧油，5成热时下土豆泥虾球炸制。

　　20、中小火炸制金黄色，炸透，炸熟。

　　21、捞出沥油

　　22、装盘

　　吃在我们生活中占据着重要的位置，土豆泥虾球的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。