铁板牛肉的做法
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做铁板牛肉
1、准备好原材料,牛肉切片,洋葱、青椒和红萝卜切成片;
2、牛肉中加入适量的盐、淀粉、料酒和少量的油,抓匀后腌制二十分钟;
3、将牛排调味料倒入碗中,加入淀粉和适量盐,加入适量的水搅拌均匀备用;
4、铁板烧肉,倒入少量的油;
5、将小块的洋葱摆放在上面,转为小火,让它保持温度;
6、烧热锅,加入适量的油,下入腌好的牛肉;
7、马上翻炒,直至牛肉片变色;
8、下入青椒、洋葱和红萝卜片一起翻炒;
9、倒入准备好的牛排调味汁;
10、大火收汁,勾成薄芡,同时将关烧铁板的火;
11、将炒好的牛肉淋浇在烧热的铁板菜;
12、小心烫,将铁板移至木板上。
看完我的介绍,相信你对铁板牛肉的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。