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​女性怀孕后能吃土豆粉吗?

  对于女性来说怀孕是非常重要的一件事情,这意味着要给这个家庭带来一个新的生命了,而孕妇处于怀孕期间,对于营养的摄入量是非常大的,而土豆粉中是含有丰富的蛋白质以及脂肪和糖类的,能够有效的补充人体所需要的营养,那么女性怀孕后能吃土豆粉吗?下面就来介绍一下。

  土豆粉是一道大众喜爱的菜,因为它既有营养、又可抗衰老。不少孕妈妈在怀孕之后仍然对土豆粉念念不忘,但因为土豆粉中含有淀粉,妈妈们不确定自己是不是可以常吃土豆粉。对此,专家表示,土豆粉孕妇可以吃一点,但要注意把握食用量。

  土豆粉含有丰富的营养,孕妈吃一点会有好处:

  1、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类,还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等。这些元素使得土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,不仅如此,土豆对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

  2、土豆中所含的纤维素细嫩,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

  3、土豆中含有大量维生素C,一方面有美颜的作用,另一方面,也对脑细胞有保健作用,可降低血中胆固醇。

  4、土豆中含有丰富的赖氨酸和色氨酸。

  5、土豆还是富含钾、锌的食物。

  孕妇可以适量吃一点土豆粉,但是因为土豆粉里含有较多的蛋白质和淀粉,孕妈妈要注意不能摄入太多。另外,如果是买回的现成的土豆粉,因其可能含有防腐剂,不建议妈妈们食用。

  土豆粉的做法推荐

  青菜土豆粉

  准备食材:土豆粉1包、青菜80g、油适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、胡萝卜丝适量、蒜片适量。

  1、土豆粉用清水洗净待用,小青菜洗净。

  2、胡萝卜切丝,蒜切片。

  3、炒锅加入胡萝卜丝和蒜片爆香。

  4、加入土豆粉翻炒,然后加入精盐翻炒均匀,继续加入生抽,味极鲜酱油适量。

  5、翻炒均匀后加入小青菜翻炒,青菜断生即可,撒点鸡精出锅。

  砂锅土豆粉

  主料:鹌鹑蛋1个,火腿5克,鱼丸和猪肉丸各1个,油菜1棵,豆腐10克,鲜蘑菇6克,水发海带8克,香葱末10克,鲜土豆粉条200克(干土豆粉需水发后使用)

  调料:盐、味精各8克,鸡粉5克,胡椒粉4克,猪骨鲜汤400克,葱油5克。

  做法:

  1、火腿切薄片,油菜洗净取大叶,豆腐切片,海带切菱形片,鲜蘑菇撕成条。

  2、鲜土豆粉条氽水备用。

  3、以上原料放在砂锅内,加入猪骨汤和所有调料(葱油、葱花除外)一起烧开,撇去浮沫,淋葱油、撒葱花即可。

  炒土豆粉

  材料:土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精

  做法:

  1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。

  2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。

  3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀。

  4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。

  5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。