黄花菜木耳炒肉丝的做法

　　定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下黄花菜木耳炒肉丝的做法。

　　1、原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉。

　　2.121黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝。

　　3.212猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会。

　　4.1黄花菜焯水，捞出备用。

　　5.2黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用。

　　6、炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出。

　　7、炒锅，留底油，放入从丝爆香

　　8、放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀。

　　9、放入肉丝煸炒均匀。

　　10、加入生抽，少许食盐调味。

　　11、加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀。

　　12、加入料酒翻炒均匀。

　　13、用水淀粉勾芡。

　　14、翻炒均匀，关火装盘。

　　健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了黄花菜木耳炒肉丝做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。