蔬菜饺子的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下蔬菜饺子这道菜的做法。

　　1.12白菜适量

　　2.21五花肉适量

　　3、芹菜少许

　　4、面粉和澄面（加入澄面主要起到让面皮更加有韧劲，更加Q弹。根据个人口味可加可不加）

　　5.12蔬菜切碎（我这里采用的是小白菜，任何蔬菜都可以上次我用了芋头。非常好吃，这次用白菜比较清淡）

　　6.21倒入面粉和澄面

　　7、加入开水开始和面，边和边加水。防止水量过多或者过少，过多可再加入少许面粉

　　8、揉成面团备用

　　9.1把猪肉、白菜、芹菜、盐、味精放在一起搅拌均与

　　10.2猪肉剁成泥，若闲太麻烦就直接用绞肉机绞一下就好

　　11、取少许面团搓成条形再抓一个个小球擀成饺子皮（因为我没有擀面杖，就随便找了个瓶子，效果一样）

　　12、开始包饺子，根据个人喜好包入适量的馅料，我是包了满满一大勺子，这样吃起来更饱满

　　13、准备好蒸板，一边包一边烧水

　　14、水开了，开始蒸了

　　15、判断饺子的生熟只要看到饺子皮表面有反光或者比较通透就可以了。这样饺子就可以出锅了

　　16、光线照的有点黄，蒸出来的饺子皮很透，因为加了澄面的关系变得非常Q弹透明，很有嚼劲。

　　看完关于蔬菜饺子做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。