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薏米煮出来的水是什么味道

  薏米本身应该是没有什么太多味道的,因为薏米是一种能够补充人体能量的食物。但是如果加入其他的食物就会发生明显的变化,所以一定要注意在制作薏米食物的时候,加入一些其他的佐料,能够保证更好的味道。那么红豆是经常可以加入的最佳的物质,可是薏米煮出来的水是什么味道呢?

  为什么喝了那么多红豆薏米粥

  湿气还是那么重?

  错误一:红豆错了

  红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”指的是“赤小豆”(红豆比较圆、赤小豆是细长的),红豆能疗饥,不能利水祛湿,吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。

  第二错用错米

  生薏米祛湿虽好,但生薏米性凉,长期单独煮来吃,会伤脾,脾是负责运化湿气的,脾伤了,湿气更加挥发不出,越想祛湿反而越湿。而炒薏米是用小火把薏米炒至金黄色,带有微微焦香味道。所谓“焦香入脾”,经过炒制的薏米与生薏米相比,少了一分寒利,多了一分温涩,温脾、健脾的功效变得明显。

  错误三:煮法错了

  赤小豆、薏米仁很难煮烂,最好用热水浸泡一小时后再煮,否则营养很难出来,但很多人往往都是直接煮。

  第四错配料错

  有人在熬薏米红豆汤的时候,加了一把大米,结果粥就熬稠了。事实上,千万不能加大米进去。红豆和薏米都是祛湿的,它们怎么熬都不稠,汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进去大米,整个粥就稠,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。

  第五错不辨症

  薏米红豆清下焦生殖系统的湿热浊气,见效很快。然而如果你是其他类型的湿热,比如肝胆湿热导致的脾湿、或脾阳虚型的湿重,薏米红豆就帮不上忙了,可能还会帮倒忙。

  注意事项

  1、体内浊气太多的人,不能喝红豆薏米芡实粥。如果体内浊气太多的人喝红豆薏米芡实粥的,一定会饱胀难以消化。只能是先祛除体内的浊气,然后服用效果会更好。

  2、肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者,不能喝红豆薏米芡实粥。