苦瓜扒蛋的做法

　　作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道苦瓜扒蛋的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获

　　1、准备好原料

　　2.12苦瓜切片，蛋打散

　　3.21锅中水烧开，放入苦瓜飞水一下

　　4、马上捞出，这样可以去除苦味，还保持苦瓜的鲜嫩

　　5、起油锅

　　6、放入苦瓜清炒几十秒

　　7、倒入蛋液

　　8、继续炒到蛋液凝固，加入盐和鸡粉，（爱吃辣的朋友可以放入辣椒一起炒）

　　9、起锅装盘。

　　苦瓜扒蛋固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。