红酒炖猪蹄的做法

　　很多女性对于饮食的要求就是通过饮食能够让自己变得更加的年轻漂亮，而且又能获得营养价值，其中猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是很好的美容养颜食物而且搭配红酒会使它的美容效果更加的明显，而且红酒炖猪蹄的味道也非常的美味，那么我们一定要掌握好制作方法，下面一起了解一下红酒炖猪蹄的做法

　　红酒炖猪蹄的做法

　　1猪肘泡水白醋1/2cup月桂叶5片适量蒜适量胡椒大火十分钟后小火慢煮

　　2另起一锅加橄榄油爆香红葱4个蒜一个，加胡萝卜块芹菜500ml红酒两分钟后加入350ml苏打水

　　3把煮好的猪肘放入红酒锅里加入适量酱油适量水适量花椒慢火炖煮两个半小时

　　4另起一锅加入适量橄榄油放入一碗花生一碗花椒一碗干辣红椒爆香

　　5把煮好的猪蹄拿出注射红酒低汤放凉一小时

　　6装盘把炒好热油辣椒花生浇淋在猪蹄上

　　猪蹄的营养价值

　　猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。

　　食疗药效

　　◆猪蹄富含胶原蛋白质，多吃可使皱纹推迟发生和减少，对人体皮肤有较好的保健美容作用。

　　◆猪蹄具有补血、通乳、托疮毒、去寒热等作用，可用于产后乳少、痈疽、疮毒、虚弱等症。

　　◆猪蹄有润滑肌肤、填。肾精、健腰脚等功能，有助于防治脚气病、关节炎、贫血、老年性骨质疏松症等疾病，还有助于青少年生长发育、强健身体。

　　上面就是对红酒炖猪蹄的做法的介绍，通过了解以后我们平时在生活中可以多制作一些这样美味的食物来食用，这样能够让我们变得更加漂亮又能增加很多自信，食物对身体的调整又不会像化妆品一样存在依赖性，但是值得注意的是要长期食用才能有效果。