鲜肉青菜大包的做法

　　会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道鲜肉青菜大包试一下。

　　1、香菇温水泡发后切粒。

　　2、在肉末（七成瘦）中放入1个鸡蛋，葱末、姜末，调入盐、糖、料酒、鸡精搅拌上劲，再加入香油拌匀。

　　3、将香菇粒炒干炒香（也不可不炒直接加入肉末中，但是味道上会略差一些）加入步骤2中拌匀。

　　6、将水徐徐倒入装着面粉的盆中，用筷子将其搅拌成雪片状。

　　7、揉成面团，盖上湿布，饧至两倍大（放在烤箱中层，下层放水，将烤箱开到30度，约为20分钟）。

　　8、将面团取出，再次揉紧，然后，搓成长条，下剂（约35克1个），擀成中内厚的圆片即成包子皮。

　　9、包与蒸：在包子皮中放入35克馅料。

　　10、打褶成包子坯，放入刷完油的蒸锅屉上，盖上锅盖，放置10分钟，进行二次醒发。

　　11、蒸锅置于火上，放水烧开后，放入包子坯，盖紧盖，蒸12分钟即可。

　　今天这道鲜肉青菜大包，你可不能错过它的方法，既简单又营养又丰富，那么亲爱的主妇们为您的家人赶快尝试去制作一下。