牛奶和包子能一起吃吗

　　性温和的牛乳具有调节肠胃的功效，小笼包是发醇后的食物，具有清肝火养血养血、表肺胃的作用，而且对于气血两虚，营养不良，小笼包是发醇后的食物，常吃对人体有益，而且牛乳和小笼包放在一起吃起来并不会有任何问题，而且还能起到很好的调节作用。

　　与小笼包一起吃牛乳并无坏处，也是一种早餐搭配的方法。

　　一：牛乳味甘，性温，生寒，健脾、肺、肝胆经，具有补亏虚、益肺胃、生血虚、气血两虚、营养不良、胃及十二指肠溃疡、解渴、便秘等。

　　二：小笼包是一种发醇性食物，多吃发醇性食物对身体健康很有好处。发醇类食品原料来源广泛，发醇原料选用的菌种种类多种多样，发醇方法关键是液体或固体发酵及纯种发醇，传统式发醇食品具有丰富的营养成分和强大的健康保健效果。

　　蒸面馒头

　　原料

　　葱头、豆瓣酱、生抽、猪瘦肉、盐、芝麻油、味精、五香粉、长豆角、油、生鸡蛋、小麦面粉、婴儿奶粉、姜、水、酵母

　　运作方式

　　1、长豆角、姜蒜蓉、猪瘦肉、油、生抽、五香粉、味精、芝麻油、盐、拌匀即可。

　　2、婴儿奶粉、小麦面粉、生鸡蛋、油、水、发面都是很好的，只是花香裹得并不怎么样，外型并不好看。

　　3、包子外皮包醒20分钟，冷水上锅，大火煮沸15分钟，熄火5分钟起锅。

　　白菜香菇包子

　　原料

　　粉浆：细面粉500g，酵母粉5g，温开水300g，糖一汤匙，包馅：大白菜一大粒，平菇25朵，色拉油一小勺，盐适量，味精适量。

　　运作方式

　　首先把酵母菌放在温开水里融化，放入片刻。

　　过筛后的面粉1。揉成光滑面糊，盖上湿抹布，放入暖处醇化。排便发后先发二倍。

　　把大白菜切碎，把大白菜切碎，加入适当的盐，直到大白菜出水，挤干白菜水分。

　　加入平菇，加入隔水炖5分钟（微波炉加热高火转2分钟），蒸熟后再切成小丁，挤干水份，加3混和，加入色拉油，根据自己的口味放点盐和味精，放一点点糖即可。

　　面团发好后，揉成条，用刀切成一个小剂子，擀成饺子皮，不必太薄。装袋装袋，包装成小笼包。

　　将小笼包包裹起来，在笼内20分钟左右就可以上笼蒸8分钟。

　　小本经营

　　看看发糊是否发好，用手指蘸上适当的小麦面粉戳面糊，小圆孔没取回来，再发好。

　　越是揉面时间越长，蒸出来的面越香，但不能揉得太久。

　　在面糊中加入糖可助发醇，而且饼子会比较甜，但不要放过太多，否则会抑制发醇。

　　大白菜和平菇里一定要挤干水分，平菇一定要煮熟。