金包银炒饭的做法

　　也许你朋友很多，但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起，但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以，为了更好地生存，下面小编就来教你关于金包银炒饭的做法。

　　1、鸡蛋打入米饭中，用调羹拌匀，注意把米饭压散，均匀裹上蛋液（如图）。

　　2.1热锅冷油，油热后入裹上蛋液的米饭中火慢慢炒。这里需要提醒一下，裹上蛋液的米饭需要稍微炒久一点，但也不能太久，太久会太干，可以观察到米饭开始松散，并且开始在锅里面“跳舞”的时候就差不多了。把握不好的可以随时尝一下米饭的软硬，按照自己的喜好来决定。

　　3.2小葱切葱花。

　　4、调入精盐，关火后调入葱花翻匀。

　　也许你在大酒店吃过金包银炒饭，也许你在大排档也吃过。但是我相信，深知做法的你，自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。