酱香春笋的做法

　　我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款酱香春笋，以后可以自己在家做一下哦。

　　1、春笋切块后，加白醋沸水煮10分钟，去水，胡萝卜切块。

　　2、锅中放油，放入笋块和胡萝卜块，炒2-3分钟，代替过油的那步。

　　3、加入酱油少许，使酱油直接与锅底相接触，飘出酱香。

　　4、春笋与胡萝卜翻炒均匀。

　　5、加入开水和一大勺豆瓣酱，糖和蚝油各少许提味。

　　6、煮5分钟使其入味，加入辣椒，大火收汁即可。出锅前也可加入少许鸡精，增鲜。不吃辣味不用加辣椒。喜欢吃辣的，在烧煮过程中即可加辣椒，辣味更浓。

　　这道酱香春笋的做法小编为你介绍完了，那么大家在做菜的时候，小编也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！