铁杆山药烧排骨的做法

　　食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关铁杆山药烧排骨这道菜的做法。

　　1、用钢丝网将铁杆山药表面的硬刺搓掉

　　2.12洗净后切段

　　3.21排骨洗净后焯水后沥干水分

　　4.1煎至两面发黄后加入调料：放入葱花生抽、老抽、料酒白糖和足量的水（水放少了熬的时间长会干锅）

　　5.2热锅凉油下入排骨

　　6、小火炖30分钟

　　7、加入山药继续小火焖20分钟看水量不够我中间加了热水进去

　　8、慢慢收汁

　　9、出锅前放入蒜片提味看咸淡加入适量的食盐搅匀出锅

　　10、非常可口的一道菜哦

　　看完了关于铁杆山药烧排骨的做法简介，不少人已经口水流满地了吧，快擦擦。要知道掌握具体步骤的你，肯定能够独自做出不一样的美食来。