柚子皮泡蜂蜜

　　又快将要临近吃柚子的季节，而柚子作为一种水分特别充足的水果，秋季吃柚子有助于缓解天气过于干燥所带来的燥热感。而在吃柚子的时候，不仅柚子的内部可以食用，其实柚子皮也可以晒干之后制作成柚子茶。同时使用柚子皮泡茶的时候，也可以适当加入蜂蜜，今天就一起来了解柚子皮泡蜂蜜的功效。

　　在腌制柚子皮之前，最重要的是选好蜜种。这里推荐枇杷蜜，枇杷蜜含有丰富的营养物质，口感比较细腻，用来腌制柚子皮，不会掩盖其本身的味道，还会使口感更佳。

　　大家要先将柚子皮在热水中浸泡五分钟左右，水温在65度左右即可，然后用刀将里面的白瓤去掉，将柚子皮切成丝后放盐腌制，然后将柚子皮放入锅中，加入水和白糖，用大火煮开后转小火，熬至黏稠即可，等放温后加入适量的枇杷蜜，密封放在冰箱冷藏，想喝的时候取适量用温水冲泡即可。

　　柚子皮中含有丰富的维生素C，可以防治感冒。枇杷蜜沿袭了枇杷润肺止咳的特点，二者搭配有很好的止咳化痰的效果。在寒冷的冬天，喝一杯暖暖的蜂蜜柚子茶，在触碰你的味蕾的同时，还滋补身体，减轻了雾霾对身体的伤害。并且柚子酸还有促进消化的作用，经常食用，对便秘也有一定的防治作用。

　　但是由于现在蜂蜜市场混乱不堪，为避免购买了假冒伪劣的蜂蜜危害身体健康，田野牧蜂建议大家购买那些经过专业检测的蜂蜜，用检测数据说话，可以更好的让消费者了解蜂蜜的质量。