豆腐蛋糕的做法介绍

　　豆腐是很多朋友都非常爱吃的一种食物，它不但入口即化，而且营养成分还非常的丰富，尤其是含有比较丰富的雌激素，因此特别的适合女性食用。而现在很多爱吃的朋友都将豆腐和蛋糕结合起来，做成了一款美味的豆腐蛋糕，它不但有蛋糕的香甜，而且有豆腐的营养成分，是一款不可多得的美食，具体豆腐蛋糕的做法如下：

　　主料：嫩豆腐（35克），豆浆（30克），色拉油（30克），蛋白（30克），泡打粉（少许），蛋白（0克），糖（60克），低粉（60克），盐（少许），塔塔粉（少许），嫩豆腐（35克），豆浆（30克），色拉油（30克），蛋白（30克），泡打粉（少许），蛋白（0克），糖（60克），低粉（60克），盐（少许），塔塔粉（少许）辅料厨具电烤箱分类咸鲜烘焙半小时普通难度

　　1、准备豆腐、豆浆。

　　2、把，里的蛋白用打蛋器稍微打一下。

　　3、加入打成泥的嫩豆腐。

　　4、加入色拉油。

　　5、加入豆浆，搅拌均匀后，放着备用。

　　6、准备白砂糖。

　　7、将白砂糖依次加入，的蛋白里

　　8、打成硬性发泡。

　　9、低粉过筛次，加入之前拌好的豆腐糊。

　　10、3分之蛋白拌入豆腐面糊。

　　11、拌匀后倒入剩余3分之的蛋白里拌匀。

　　12、将其入模。

　　13、入烤箱中层水浴法50度，35分钟左右（可视不同烤箱情况自定）。

　　14、烤出来的，是否有点像板豆腐。

　　15、冷却后脱模，一切为，涂上芝麻酱，片对齐叠上，修边。

　　对于豆腐蛋糕的做法介绍已经完毕，您现在学会了吗？另外提醒各位朋友，这种豆腐蛋糕虽然比较好吃，但是热量是比较高的，所以如果是您最近正处于减肥阶段的话，建议您最好是可以少吃一些，毕竟烤出来的食物一般热量都是比较高的。