牛眼秋刀鱼卷的做法

　　天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食。食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。下面，就请跟着小编一起来学习如果做好牛眼秋刀鱼卷

　　1、秋刀鱼去头尾，去骨，鱼肉用红酒腌制20分钟左右。肉糜加盐，黑胡椒，黄芥末，洋葱末拌匀。

　　2.1上面打上一个生的鹌鹑蛋。

　　3.2把鱼肉放在自制的铝箔碗里，围一个圈中间放上拌好的肉糜。

　　4、放入烤箱，180度，15分钟，烤熟。

　　5、浇上沙司。浇的沙司是用：白兰地和黄芥末，橄榄油调制而成的，既有微微的白兰地香味，又缓解了芥末的辛辣。

　　首先，看完牛眼秋刀鱼卷的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。