冬瓜干贝排骨汤的做法

　　中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下冬瓜干贝排骨汤这道美食吧。

　　1、锅里倒冷水和排骨，煮出血沫捞出。

　　2、捞出的排骨经过冷水冲洗，洗去肉上的血沫，沥干水份。

　　3、将排骨放入炖锅，加入生姜、加入足量的开水。

　　4、炖锅里的排骨第一次沸腾时加入冲洗过的干贝，然后高火炖1个小时。

　　5、加入冬瓜，改中火煮20分钟至冬瓜松软。

　　冬瓜干贝排骨汤理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。