豆豉酱香蒸带鱼的做法

　　对于中老年人来说，人生一半可以说是过去了。在剩下了的生命里，要做的就是享受生命。享受生命得从生活的细节开始，比如说一日三餐。很多中老年人有许多美食来没享受到，下面就让小编来介绍一下如何来做豆豉酱香蒸带鱼这道菜。

　　1、先把清洗好的带鱼（表面白鳞不用刮掉）切段，用料酒腌十分钟左右。炒锅放入适量的油准备炸带鱼，把腌好的带鱼放入打散的鸡蛋液中沾匀

　　2、油热后，放入沾匀鸡蛋液的带鱼

　　3、带鱼炸成表面金黄就可以捞出控油了

　　4、炒锅内留少许底油，加入葱丝、姜片、蒜片翻炒

　　6、再把炸好的带鱼也放进锅中

　　7、翻炒均匀后，倒入少量水淀粉再翻炒几下，装盘

　　8、把盘子放入已经水开的蒸锅里，再烧开后转中小火继续蒸十五分钟

　　9、看看十五分钟后的豆豉酱香蒸带鱼吧，加上几棵香菜和泡好的枸杞装饰一下

　　健康的身体从美食开始，通过小编今天的讲解，大家是不是已经掌握的豆豉酱香蒸带鱼的制作技巧呢？那就快快去行动吧！