芦笋炒鸡片的做法

　　对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关芦笋炒鸡片的做法。

　　1、鸡胸肉洗净，吸干水分

　　2、斜着，切薄片

　　3、放入少许清水，不断摔打，入鸡肉

　　4、放入一颗蛋清，搅打入

　　5、放入淀粉，搅打均匀

　　6、锅子烧开水，将鸡肉放入，搅散，焯水捞出，控干水分

　　7、红椒切掉两头，用刀将中间白色的部分切掉

　　8、切细丝

　　9、芦笋洗净，用刨丝器将尾部削掉

　　10、切长约5-6厘米长的段

　　11、焯水半分钟

　　12、锅子烧热，倒油

　　13、放入小葱段，煸炒出香味

　　14、放入焯水的鸡片

　　15、放入芦笋段

　　16、放入红椒丝，煸炒

　　17、放入盐

　　18、倒入适量的水淀粉勾芡

　　19、煸炒后出锅装盘即可

　　世界那么大，餐馆那么多，芦笋炒鸡片的味道自然也很多。但是没有一种味道，能和你自己做出来的一样，所以赶紧尝试下吧。