白醋加热的危害

　　白醋加热的危害是可能会对呼吸系统粘膜产生刺激，甚至引发呼吸系统炎症。

　　白醋加热过程中会导致水分流失，从而使醋的浓度升高，而且随着水分的流失还会有酸性气体释放，且酸性气体的刺激性比较强，长期吸入这种气体就会对呼吸道黏膜产生刺激，时间长了还有可能导致呼吸道黏膜受损，使支气管炎或气管炎等呼吸道炎症的发病几率变高，甚至还有可能会诱发哮喘或肺气肿的症状，尤其是老人、孩子以及体弱多病的人，要尽量避免长时间吸入白醋加热产生的气体，防止对身体健康造成不良影响。

　　不过，适量服用加热后的白醋，可以加快人体分解和代谢酒精，还能增强肝脏祛毒功能，能起到醒酒和促进身体排毒的作用，所以，喝酒后如果出现头晕、头痛或恶心干呕等症时，可以适量喝点加热过的白醋，另外，白醋中的冰醋酸乳酸菌和碳水化合物等物质，还有促进皮肤表面血液循环和抑制皮肤发生氧化反应的作用，所以把适量白醋加入温水敷在脸上或直接洗脸，还能提升皮肤的延展性，预防皮肤出现褶皱，起到抗衰老的作用，但不能直接把白醋涂抹在皮肤上，防止对皮肤产生刺激。