迪士尼饼干的做法

　　很多小孩子都喜欢去迪士尼，而且现在市面上卖的迪士尼产品越来越多，就比如说迪士尼饼干，迪士尼有各种各样的动物让很多的小孩，都爱不释手那么接下来就为大家介绍一些，关于迪士尼饼干的制作方法，来为各位家长朋友们普及些相关的知识。

　　迪斯尼动物饼干的做法

　　事前准备：

　　1、黄油提前室温软化

　　2、面粉与杏仁粉、盐、过2次筛，如用多层面筛过一次就可以

　　3、裁好烘焙纸铺在烤盘备用

　　具体做法：

　　4、将黄油切成小块放入容器打松散

　　5、加入糖粉搅打成颜色变略浅、体积略膨大，呈羽毛状

　　6、加入蛋液，搅打均匀，筛入面粉搅拌均匀，装入保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时以上

　　7、取出冷藏后的面团，擀成约3MM厚的面皮

　　8、用饼干模的外轮廓压出形状，用内模压出表情

　　9、烤箱提前10分钟180度预热，烘烤约8-10分钟，边缘发黄即可（温度与时间为参考值，请根据自家烤箱脾性酌情调整）

　　10、烘烤完成，取出晾凉即可食用

　　烹饪技巧

　　1、每只鸡蛋的大小略有不同，会影响面团的软硬度，一般用50克的蛋。

　　2、置于冰箱的时间一定要足够，面团才会饧的好，烤出来的饼干酥松。

　　3、如果需要保持完整的造型使其耐运输，面皮不应擀的太薄，否则很容易出现肢解现象哦。

　　在平时的节假日当中，各位家长朋友们可以为这些孩子来制作出好吃美味的迪士尼饼干，不仅仅吸引了孩子的食欲，而且呢，可以让孩子从饼干当中认识一些，知识。