汉堡牛肉饼的做法

　　汉堡牛肉饼是一种十分受人们喜爱的速食食品，但是平时只有在外面才有机会能吃得到。这对与那些想吃但是又懒得出门的人们来说，无疑是太痛苦了。那么如果在家里在厨房一个人动手就可以轻轻松松动手制作出美味诱人的汉堡牛肉饼，是不是很有趣呢。接下来，就来简单的讲解一下汉堡牛肉饼的做法的详细具体步骤。

　　需要准备的原材料：胡萝卜100g、牛肉300g、葱姜适量、盐适量、油适量、生抽适量、五香粉适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋适量。

　　1、牛肉切块备用。

　　2、用绞肉机绞碎。

　　3、加入适量胡萝卜绞成泥状。

　　4、葱切末备用。

　　5、牛肉馅料加入胡萝卜。

　　6、加入生抽。

　　7、加入五香粉。

　　8、加入胡椒粉。

　　9、加入盐。

　　10、加入油。

　　11、加入鸡蛋搅拌均匀。

　　12、加入适量淀粉。

　　13、加入香油搅拌均匀。

　　14、手掌抹油，放肉做出圆形。

　　15、锅中加入适量油，改小火后加入肉饼。

　　16、肉饼固定，底部变色。

　　17、翻面继续煎熟即可。

　　菜谱小贴士：

　　1、肉选肥瘦相间的肉，肥而不腻。

　　2、肉搅拌上劲，放锅里煎才不散。

　　3、全程小火，盖锅盖煎。

　　汉堡牛肉饼虽然好吃，但是也要适量，不能暴饮暴食，毕竟汉堡牛肉饼算是高脂高热量的食品，吃太多会对身体不好，尤其是消化能力不好的人，更要少吃。以上对汉堡牛肉饼的做法的具体步骤的介绍已经算是十分详细了，有条件的想尝试的朋友们可以自己动手试一试哦。